Vino Blanco BESANA REAL MACABEO 2015

VB02015BESANAMACABEO15

Vino Blanco D.O. La Mancha

Macabeo 100%

Vol. 12% - Botella 750 ml

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2,29 € IVA incluido

Uvas variedad Macabeo, vendimiadas a mano la 2ª semana de septiembre.

Para incrementar su componente varietal, se realiza una breve maceración pelicular durante 4-5 horas y posterior fermentación del mosto yema en deposito de acero inoxidable a baja temperatura.

Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante. Aroma frutal limpio, de marcado carácter varietal, manzana, plátano y notas florales. En boca es suave, vivo, fresco, de estructura equilibrada y notoria acidez. Limpia retronasal de carácter frutal.

Debe servirse fresco, a 6-8º C. Ideal para acompañar mariscos, pescados en salsa, así como carnes poco condimentadas, quesos tiernos. Excelente aperitivo.Para aprovechar al máximo su potencial aromático, se recomienda su consumo durante el año siguiente al de su cosecha.