Vino Tinto VIÑA RUDA ENSAMBLAJE 2012

VT02012RUDAENSAMBLAJE

Vino Tinto - Vino Tierra de Castilla

Variedad Tempranillo (85%) Syrah (15%)

Vol. 13,5% - Botella 750 ml

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7,20 € IVA incluido

Fermentación controlada seguida de una crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Control de la temperatura y humedad durante todo el proceso. El nal un laborioso ejercicio de "coupage" seguido de estancia en botella mínimo de 12 meses.

A la vista presenta un elegante color rojo muy vivo y bien cubierto. En la nariz goza de una expresión aromática rica en matices, conjugando los aromas de una buena crianza en roble nuevo con los frutales propios de la variedad.

Acompaña muy bien con Carnes a la brasa, asados, guisos de carnes rojas, quesos curados, charcutería.

Ruda ensamblaje 2012 ha recibido un nuevo reconocimiento en el Concurso “Vinos de la Tierra del Quijote”: la medalla de PLATA en la categoría mas competitiva de “Crianzas” (lease vino tinto con envejecimiento  en madera  y edad menos de 4 años).